呷哺是目前性价比最好的涮羊肉了，身边的很多朋友也很喜欢吃，我们家也是经常光顾呷哺呷哺。
关于呷哺在下有很多感受，这次和大家分享我的点菜经验，服务员一定是推荐套餐，大多数人都会接受选择套餐，我每次都是拒绝套餐，采用单点。
先说说呷哺的羊肉
呷哺的羊肉有讲究，肉嫩，没有膻味。大家要注意关键词“锡盟”，全称锡林郭勒盟，大草原，吃草长大的羊，肉不膻，偏瘦，但吃饲料长大的羊肉膻味大，肥。
然后选择关键词“羔羊”，羔羊通常指的是小羊，半年左右，肉质嫩。
最后的关键词是“羊排肉”，这是我两年前春节分割羊肉的感受，羊排肉和其他部位不同，一层一层的，也相当于猪五花肉。
这几个关键词加起来就是：锡蒙羔羊排肉，28元一份，也是呷哺里面最贵的羊肉了。大家注意套餐里几乎没有这个羊肉，只能单点。
呷哺的麻酱小料也很有特色，我感觉这是呷哺的核心竞争力，因为其他菜和肉都可以采购，这个麻酱小料是他们秘制的。
《achair推荐呷哺菜单》
然后说说我们家（二大一小）经常点的呷哺菜单，150元左右，如果价格高可能会剩下，低于100元不够吃。
- 麻辣清汤锅
- 锡蒙羔羊排肉，1-2份（喜欢吃肉来2份）
- 午餐肉，给孩子吃
- 不要鱼丸蟹棒那些东西
- 蔬菜双拼，不要选蔬菜套餐，单点：海带，豆腐皮，莲藕，粉丝，蒿子杆，东北黑木耳
- 再来个面条
- 冬天喝热C，夏天喝可乐雪碧。
- 好了就这么多，这么好的秘籍推荐给身边的朋友吧。
