achair推荐美食：北京通州一绝 西海子烧饼夹肉

2006年第一次接触“通州一绝 西海子烧饼夹肉”，当时6块多一个，一个烧饼+二两肘子肉。这家店特别像80年代的国营老店。现在12快钱一个，做法、分量、味道没变。（一边打字 一边馋了）因为经常去吃（一年得吃几次），发现西海子烧饼夹肉还有可提升的空间，比如：

1. 有时候味道不太一样，肉好像放久了，貌似没保存好，特别是人少的时候会出现这种现象。人多时候排队，虽然排队，但是烧饼夹肉味道比较正常。
2. 同样是肘子肉，和天福号酱肘子相比，还是略显粗糙，味道除外。
3. 烧饼的做工略显粗糙（和陕西肉夹馍的皮相比），也许是一种特色吧